Le bar à Smoothies

Servir ou préparer en équipe sur vos événements des smoothies réalisées à base de fruits et légumes frais et mixés (bio sur demande).

4 formules de cocktails

L'animation smoothie Gourmand : Des jus de fruits fraîchement pressés et de savoureux ingrédients (menthe , lait de coco, yaourt), le tout longuement mixé pour obtenir un cocktail à la consistance très douce. (exemple : fraise des bois / menthe verte / orange / banane).

L'animation smoothie Vert : Des fruits, légumes, herbes de blé et graines germées bio fraîchement exprimés, transformés sur place (ex : melon vert / pomme granny / pousses de petit pois / feuilles de menthe)

L'animation smoothie Fleurs : Des jus de fruits fraîchement pressé parfumées aux eaux florales bienfaisantes et accompagnés d’une dégustation de fleurs comestibles. (ex : le de-stress : pomme verte / eau florale de cassis  / gingembre / cardamone / romarin).

L'animation smoothie Moléculaire : Appliquer les principes de la cuisine moléculaire aux fruits et légumes pour des dégustations ultra-vitaminées et détonantes : sorbets à l’azote, chantilly de fruits, caviar de fruits.

Bon à savoir

Matériel et décoration
Chaque Bar à smoothie est équipé d’au moins un centrifugeuse 100 Litres / heure, d’un presse agrume 20 Litres / heure et d’un ou deux mixeurs.
Le matériel d'animation smoothie doit être installé sur un comptoir de 1M50 de longueur décoré par nos soins.  Prévoir un espace de stockage pour les fruits.

Intervenants
Des barmen (ou barmaids) expérimentés et souriants, capable de servir chacun jusqu’à 60 verres / heure.

Silence on mixe…
Seuls les mixeurs sont bruyants… et attirent l’attention, ce qui peut être le but recherché ! Sinon, on peut se contenter de la centrifugeuse et du presse agrume, tous deux très silencieux.

Do it your self !
Pour des événements comme des séminaires, les participants peuvent se préparer eux mêmes leur smoothie, joliment décorés, seul ou en équipe, effet team building et ambiance assuré !

Entre 15 et 1.000 participants

L'activité peut se dérouler indifféremment en extérieur ou intérieur

Nous pouvons produire cette activité dans les langues suivantes : français, anglais.